Cửa hàng bán kỹ thuật trồng rau dền ✅Hòa Lạc, ✅robinson, lazada, shopee, dienmayxanh, tikiTrên tờ Sức khỏe và Đời sống năm 1995, DS Bảo Hoa có bài viết ghi nhận những giá trị to lớn của rau dền đối với vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe của con người như sau: Hạt rau kỹ thuật trồng rau dền (dền đỏ) có giá trị dinh dưỡng cao, nhất là loại rau dền ở Cu-ba, với hàm lượng tinh bột 62%, chất béo 6%, protid 16 – 18%, cao hơn cả lúa mì và các loại ngũ cốc khác. Nhân hạt có vị như hạt bồ đào, thêm vào bột mì làm chất lượng bánh ngon hơn và lại thêm tác dụng bổ dưỡng. Trong chăm nuôi gia cầm, nếu thêm vào thức ăn của gà con một ít hạt giền tía gà sẽ lớn nhanh gấp 6 lần. Đặc biệt trong hạt rau kỹ thuật trồng rau dền có một loại acid amin quan trọng nhất mà cơ thể con người không thể tự tạo ra, với hàm lượng cao hơn ngô 3 – 3,5 lần, lúa mì 2 – 2,5 lần. Từ hạt kỹ thuật trồng rau dền, người ta ép được một thứ dầu dùng làm nguyên liệu để sản xuất các thuốc chống viêm (steroid).